无盐butter纯手工卡通曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 50g总统无盐黄油
- 80g低筋面粉
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉5勺倒入
2
50gbutter微波加热20s呈流水状手试触无烫感即可/天热室温化解亦可
3
加热化解的butter倒入面粉中搅拌
4
蛋清分离 倒入一个蛋黄 接着和面
5
和面过程中再加两勺面粉接着和
6
加少量蛋清接着和
7
用刮板以叠罗汉的形式上下翻叠 觉得均匀就大功告成了
8
一般来说 曲奇是将和好的面放入裱花袋通过裱花嘴挤出 也可以找自己喜欢的卡通模刻下来 也可以四四方方 不规则 随心所欲阿哈
9
上火180度 下火170度 放入烤箱10min 等待吧 香味会伴随着嘶啦嘶啦的声响扑鼻而来
10
10min结束后 观察烘烤情况 可再烤1.5-3min
