跳水泡菜
简单
4人份
跳水泡菜也叫洗澡泡菜，一般指经过短暂泡制的蔬菜，泡制时间短暂如跳进水里或者洗了澡一样。其色鲜艳，其味爽脆，实乃开胃下饭之佳品。同时，因泡制时间较短，故其中的亚硝酸盐含量也很低，可以称得上是一种健康的泡菜品种。
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食材清单
其他
- 冰糖少量
- 粒花椒6
- 老坛酸水
- 莴笋或其他根茎类蔬菜
- 蒜瓣1只
调味料
- 克盐适量
谷物
- 个小米椒1
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
