奥利奥/芒果雪媚娘
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 克奶油250
- 克牛奶200
- 克黄油25
其他
- 个（我的芒果特大个，一个一斤多）芒果半
- 克（单独称着放一边）糯米粉20
- 克热水10
- 克玉米淀粉35
- 克糖50
- 克糯米粉125
- 块奥利奥N
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好糯米粉、玉米淀粉、牛奶，热水，白糖
2
热水将白糖融化，把所有材料混在一起，搅拌
3
把混合液过筛
4
上锅大火蒸半小时
5
黄油切小块，铺在面团上，揉，很烫，你可以带上手套或者拿东西搅拌均匀，然后放冰箱冷冻半小时
6
当你的糯米团在冰箱冻着时，那么，刚称的20克糯米粉就有事做了，炒熟它（出香气或者变色为熟）
7
打发奶油，用裱花袋装起来，建个小角
8
半小时好了，糯米团拿出来，你会发现，不太粘手了，案板上散上刚炒的粉，用汤勺挖一半勺出来，擀薄，我习惯全部擀好，我这用量可以擀18张皮。
9
擀好，用个小碗，放上去。下奶油，芒果块
10
拿纸托，搞定。
