柴鱼小丸子
简单
4人份
有段时间研究过章鱼小丸子。 原料什么的都可以有，可惜没得煤气，买了模具也做不出来。 自己有一个比较小的玛芬连模，做出来的蛋糕其实也跟丸子差不多。 于是就有了这个奇怪的蛋糕版的章鱼丸子。 不过没用章鱼哈。就是在面糊中加了柴鱼。 偶尔吃一次咸味版的蛋糕，也是不错。 分量：玛芬12连模
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食材清单
其他
- 1/2小匙泡打粉
- 100g（这个可以调整哈）温水
- 100g低粉
- 15g澄粉
- 1个鸡蛋
- 适量柴鱼花
- 适量玉米油
调味品
- 1小匙酱油
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉，澄粉，泡打粉混合拌匀，过筛；
2
鸡蛋加盐打匀，分次加入温水混合均匀；加入柴鱼花拌匀；加入过筛好的粉类，翻拌均匀；
3
面糊静置15分钟；同时将玛芬连模内壁刷上适量油待用；
4
静置好的面糊舀入玛芬模具，8分满，撒适量柴鱼花；
5
烤箱预热180度，烤20－25分钟左右即可。
