西班牙海鲜饭(简易版)

简单 4人份

看了《星厨驾到2》,被里面的西班牙海鲜饭吸引, 今天自己生日,就给自己做了这个生日饭。 烹饪和享受美食过程同样幸福! 我根据自己的喜好,做的比较简单版本的!

西班牙海鲜饭(简易版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10只青口
  • 1个扇贝
  • 1个柠檬
  • 1根香肠
  • 一碗高汤
  • 半个大蒜
  • 半个红椒
  • 半根胡萝卜
  • 少许胡椒粉
  • 少许藏红花
海鲜类
  • 10只虾
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 少许盐
谷物
  • 两人份米饭

营养成分

热量

434.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

799.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋葱,大蒜,红椒,胡萝卜切丁。番茄烫过之后剥皮切丁。柠檬切块。香肠切片。

2

锅里倒橄榄油,按以下顺序放配料翻炒:洋葱,大蒜,红椒和胡萝卜,番茄,炒出香味和汁水。

3

小火倒入大概七分熟的米饭,翻炒几下,倒入高汤。接着就是放入最重要的藏红花!放入少许盐和胡椒粉。

4

米饭闷煮一会,放入海鲜,香肠,柠檬等,小火闷煮至海鲜和饭都熟了为止。(我这里海鲜有些事先煮过了,因为我不喜欢吃锅巴,所以饭不想一直炖煮,所以简易版本,假如你想吃锅巴,就放全生的海鲜)

5

我看有些姐姐是直接用西班牙海鲜饭锅煮的,我没有买这个,所以又用盘子装了一下。

6

接下来就可以享受美食拉!

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