味道和店里买的真是一摸一样~随意版本~没有裱花袋,所以用勺子直接舀到烤盘上的,用裱花袋形状会更好看哦,柠檬汁可以加也可以不加,如果有奶粉的话,可以改成70克低筋粉,10克奶粉~
283.0 卡
15.0 克
16.0 克
60.0 克
5.0 克
13.0 克
756.0 毫克
A,C
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
材料很少~柠檬汁是后来才决定要加的~剩下的蛋清可以用来做双皮奶~又多了一份下午茶哦~
加入一个全蛋,两个蛋黄,50g白糖搅拌均匀
盆里装点不烫手热水,隔着热水用打蛋器开高速打发,出现一点纹理之后开低速持续打发到图片上面有点粘稠就可以,还要加入低筋面粉所以不要打的太干了~
烤箱这时候可以150度预热5分钟~分几次加入低筋面粉,翻拌均匀就可以啦
翻拌均匀后,粘稠面糊状态,就可以啦
上下火150度烤15-20分钟,可看自己烤箱的脾气而调整,没有裱花袋,直接用勺子随意的铺在了油纸上,味道还是很香的
刚烤完是甜软的~等凉了就很酥脆啦~