简单好吃的祛湿排骨汤

简单 4人份

新买的砂锅第一次试做炖汤,想不到意想不到的好喝哈!

简单好吃的祛湿排骨汤
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食材清单

其他
  • 100克薏仁
  • 200克山药
  • 500克猪骨
  • 少许胡椒粉
蔬菜类
  • 适量姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

295.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

7.0 克

17.0 克

453.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把排骨洗净后准备

步骤 1
2

焯水去浮沫备用

步骤 2
3

薏仁提前泡水两小时备用

步骤 3
4

把排骨、薏仁、姜全部洗净放入砂锅中

步骤 4
5

山药要后面才放哦,不然炖太烂了夹不起来了

步骤 5
6

3.5升的砂锅我一般都是放满水开始炖,前面一定要看着不然有好浮沫会溢出,所以要等大火水烧开后撇去浮沫

步骤 6
7

然后转小火慢慢炖煮,1.5-2个小时

步骤 7
8

最后放入山药在炖煮十来分钟山药熟了就可以了

步骤 8
9

放入盐、胡椒粉适量就可出锅开饭了,很好喝的汤,老少皆宜!

步骤 9

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