蒜蓉蒸小海鲜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
海鲜类
- 12只虾
- 4只鲍鱼
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去虾线，加盐、葱、姜、蒜、料酒腌制15-20分钟
2
金针菇摆盘，撒上些许盐
3
虾和（已经窜水）鲍鱼铺在金针菇上
4
蒜、姜、辣椒切末（因为家人不喜欢姜，所以切丝啦）
5
锅里放油加热，将末放入，关火。加入蒸鱼豉油，生抽，糖等调味
6
锅中水烧开，裹上保鲜膜，隔水蒸15分钟，完工！
