快手版八宝饭
简单
4人份
春节过完了，由于疫情的影响，还是宅在家里。所以开始尝试老妈一直想吃的八宝饭。这个不用提前泡糯米，也很省时，没有那么麻烦。喜糖的可以多加。
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 10g杏脯
- 10克核桃
- 20克猪油
- 3个左右每份蜜枣
- 500克糯米
- 50克豆沙
- 5克桂花
- 8颗左右红枣
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏脯
2
核桃仁
3
红枣去核
4
散桂花
5
制作红豆沙，红豆煮熟捞出，控干水分。
6
碾碎
7
糯米，洗净。加沒过两个指关节的水，加电饭煲里蒸煮15分钟左右。捞出，控干水分。趁热加入白糖和猪油后备用。
8
找一个碗，红枣干，杏脯，核桃铺底儿。撒入稍许桂花。微波炉加热一分钟。
9
铺入米饭，然后加一层豆沙，继续铺入米饭。
10
铺满整碗。
11
撒入少许桂花点缀。
12
成品，杏脯微波炉加热的时候有点过头了。。。。
13
里面要用到的猪油，老妈弄的。有的话就加，没有不加也可以。
