花朵面包（懒人版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克水
- 12克奶粉
- 300克高筋面粉
- 30克蛋液
- 30克黄油
- 3克酵母
- 适量豆沙
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除豆沙黄油外的材料都放在盆子里，揉成光滑的面团，然后再加入软化的黄油，继续揉啊揉成光滑的面团
2
为了节省发面团的时间，我把和面团的盆子放在温水上，盖上盖
3
等面团发至两倍大就可以了
4
把面团继续揉，然后分成20个小面团，把它们杆成小饼
5
五个小饼一组，按图叠在一起，用筷子在中间压一下，卷起来
6
然后从中间切开，就成了两朵花，放在模具里，继续发酵，发酵好的面团能占满整个模具
7
刷上蛋液，就可以放烤网上了，烤网放中层，上火180，下火170，20分钟就可以了
8
完成
9
继续辫子面包，取三块面团搓成长条，上端捏在一起
10
编成辫子
11
再取一个面团，上面放上豆沙，包起来
12
擀压一下，用刀片在上面划几道
13
把两侧叠在后面，完成
14
继续做长颈鹿
15
做好造型后，继续发酵，分别刷上蛋液，在烤箱烤就可以了，上180，下170，15分钟就可以了
