小清新的猕猴桃酸奶慕斯
简单
4人份
今天是女神节，做一个简单的慕斯祝大家节日快乐吧！我不会告诉你其实我最喜欢做慕斯蛋糕，因为既好看又好吃呀！☺️☺️☺️ 这里主要写了慕斯的做法，戚风的做法点链接:http://www.xiachufang.com/recipe/103855081/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个猕猴桃
- 10克吉利丁片
- 15克淡奶油用糖
- 2.5克吉利丁片
- 200克原味酸奶
- 200克淡奶油
- 80克猕猴桃泥
- 一片戚风蛋糕片
- 装饰
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料大合影！
2
猕猴桃切片
3
戚风蛋糕片放进模具，猕猴桃片如图围一圈
4
吉利丁片10克冰水泡软
5
酸奶200克准备好
6
吉利丁片隔热水融化
7
倒入酸奶里，搅拌均匀
8
淡奶油加糖打发到六成，有纹路即可
9
酸奶吉利丁液加入淡奶油中，翻拌均匀成慕斯液
10
倒部分慕斯液进模具，再切一点猕猴桃丁，不放也可以
11
倒入剩下的慕斯液，冰箱冷藏4小时以上
12
慕斯冷藏到2小时左右时可以做表面装饰了，取猕猴桃泥80克
13
冰水泡软再隔热水融化的吉利丁片2.5克加到猕猴桃泥里
14
铺在已经凝固的慕斯蛋糕表面，继续冷藏
15
时间到取出，开吃吧！
