豆渣松饼

简单 4人份

豆浆是一种比较健康营养的饮品,豆浆机做出来的豆浆,如果不过滤的话,口感不好。一般我们家做豆浆都会用无纺布袋来过滤,滤出来的豆浆很顺滑好喝。过滤出来的豆渣,如果扔掉了又太可惜,我就想出了这款快手豆渣松饼,搭配豆浆又是一天营养美味早餐。

豆渣松饼
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食材清单

其他
  • 10克炼乳
  • 10克玉米油
  • 2个鸡蛋(50克左右的)
  • 50克低筋面粉
蔬菜
  • 150克豆渣
调味料
  • 30克白砂糖

营养成分

热量

495.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

8.0 克

13.0 克

909.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将豆渣,砂糖,鸡蛋,玉米油,等材料搅拌均匀。

2

筛入低筋面粉,用手抽按“Z”方法,搅拌均匀。

3

这是搅拌好的面糊。

4

用平底锅或不粘锅按松饼的制作方法煎。我每个饼都是这样的一勺。

5

面糊倒进锅时,可以用勺子的底部稍稍摊圆,这样成品更圆。

6

等一边出现有一些小泡泡就可以翻面了,因为材料的区别,泡泡没有普通松饼的多。

7

两面煎至上色满意就可用碟子盛起了。

8

表面摆水果,撒上糖粉装饰。

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