凉拌棒棒鸡丝
简单
4人份
国内momo酱最想去的地方 就是成都 对于一名吃货 怎能对成都不向往 它，无辣不欢 它，满城是茶 它，美女如云 它，麻将声声 一个休闲得无孔不入的城市-成都 没能去成都 就只能 舔舔屏 动动手自己做啦 原本打算做个红红火火的川菜 但想到有的小伙伴不能吃太辣的 所以就做个了这道 即使你吃不了辣 也能接受得了的凉拌菜
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香醋
- 2勺辣椒油
- 2只鸡腿
- 适量熟白芝麻
- 适量熟花生米
- 适量芝麻油
- 适量花椒粉
- 适量蒜泥
- 适量青瓜丝
蔬菜类
- 几片姜片
调味品
- 2勺芝麻酱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
准备好酱料
3
鸡腿放入锅，注入清水加姜片煮熟
4
捞起煮熟的鸡腿加入凉水过凉后，去骨，用木棒捶松肉再手撕成丝。
5
一勺酱油
6
一点盐
7
一勺香醋
8
两勺芝麻酱
9
加入剁好的蒜头米、白糖、芝麻油、辣椒油，搅拌均匀。
10
青瓜丝垫底，放入手撕好的鸡肉。淋上调好的酱料，撒上适量花椒粉。
11
拌均匀。完成！
