自制老少皆宜米酒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克凉白开
- 3克甜酒曲
- 500克糯米
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗两遍，浸泡24小时，用干净专用蒸笼布蒸20分钟，一定是大火
2
准备凉白开
3
蒸好后放入干净的盆中待凉，稍微翻一翻，让其散热和颗粒分明
4
与手温度相同，倒入之前冷好的凉白开或者矿泉水和酒曲混合液，用干净勺子搅拌
5
混合好，用勺子稍微压实，中间通到底留个小洞
6
放入米酒机，这个机子是三合一，很方便，直接按下米酒模式
7
静待36小时候就可以食用美味的米酒了
