鲫鱼白菜豆腐汤(牛奶汤)

简单 4人份

一锅好的鲫鱼汤,就是牛奶汤,满满的蛋白

鲫鱼白菜豆腐汤(牛奶汤)
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食材清单

其他
  • 4勺料酒
海鲜
  • 1条鲫鱼
蔬菜
  • 3块豆腐
蔬菜类
  • 1颗白菜
  • 8片姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

564.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

5.0 克

13.0 克

138.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洗好鲫鱼,要将内脏清理干净,喜欢鱼鳔鱼卵的单独清洗出来,用料酒将鱼腌一下。

步骤 1
2

洗白菜,喜欢吃小块可以切小片。

步骤 2
3

将鱼冲洗一下,擦干水,与3-4块姜块一起油煎,煎至微黄,倒掉部分油。

步骤 3
4

加入冷水,加入姜,盖上锅盖,大火煮。水开后,煮5分钟,加入白菜,煮开调制中火。

步骤 4
5

中火15分钟加入豆腐,鱼卵,鱼鳔,水开转至小火熬,试汤,汤甜即可加盐关火。

步骤 5

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