鲫鱼白菜豆腐汤(牛奶汤)
简单
4人份
一锅好的鲫鱼汤，就是牛奶汤，满满的蛋白
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食材清单
其他
- 4勺料酒
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜
- 3块豆腐
蔬菜类
- 1颗白菜
- 8片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗好鲫鱼，要将内脏清理干净，喜欢鱼鳔鱼卵的单独清洗出来，用料酒将鱼腌一下。
2
洗白菜，喜欢吃小块可以切小片。
3
将鱼冲洗一下，擦干水，与3-4块姜块一起油煎，煎至微黄，倒掉部分油。
4
加入冷水，加入姜，盖上锅盖，大火煮。水开后，煮5分钟，加入白菜，煮开调制中火。
5
中火15分钟加入豆腐，鱼卵，鱼鳔，水开转至小火熬，试汤，汤甜即可加盐关火。
