自己制作绿豆糕

简单 4人份

这个不是传统不绿豆糕,吃起来有点像果冻,很滑~500g的绿豆可以做出两份~冰糖要多放,我放了十粒,不甜,不甜不好吃哦~

自己制作绿豆糕
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食材清单

其他
  • 500g水
  • 500g绿豆
  • 根据自己口味(我放了十粒不甜)冰糖

营养成分

热量

627.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

449.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

绿豆泡八到十个小时

2

泡好的绿豆放入榨汁机内(要用肉汁分离的那种)榨汁的时候水与绿豆一起放入榨汁机内

3

出来的绿豆汁放入碗或者小盆内并把冰糖放进去,放入锅中蒸,蒸的时候不断搅拌,我怕豆汁熟不透,蒸了半个小时

4

蒸好的豆汁特别粘稠,倒入模具内

5

待豆汁充分晾凉后,它就会彻底凝固,很容易就倒出来了

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