鸡蛋牛肉粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油条
- 淀粉
- 糙米
- 胡椒粉
肉类
- 牛肉片
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
蛋类
- 蛋液
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。静置焖着
2
饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候，把涮火锅用的牛肉片，用酱油，淀粉，姜丝腌几分钟，放入粥锅煮开，然后倒入打好的蛋液（我用的是代鸡蛋），再煮开即可
3
根据自家口味加葱花、盐、胡椒粉等调味品调味即可
4
刚好咱家不是炸了油条么，所以顺便切点儿油条进去
