日式豆腐沙拉（白和え）
简单
4人份
去京都玩儿的时候，在商场地下的便当卖场里发现了这个好吃的东西，日文叫白和え，就是把豆腐捣碎加入白芝麻木耳胡萝卜魔芋丝等自己喜欢的配料，做成的豆腐沙拉，简单清爽又美味~调料可以自由发挥，喜欢酸的就多加点醋，还可以加花生酱，味噌，芝麻酱，蛋黄酱等等~
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食材清单
其他
- 15g花生酱
- 1大勺白砂糖
- 2大勺米醋
- 主材：
- 半块北豆腐
- 少量木耳
- 少量玉米粒
- 少量胡萝卜
- 调料：
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆腐用微波炉转1分钟，用手揉碎挤出水分
2
木耳泡发切丝，胡萝卜切碎，和玉米粒一起加到豆腐里
3
把米醋，花生酱，砂糖，盐混合成调料
4
搅拌均匀就好啦，清爽又美味，还可以带便当~
