无盐还爆好吃的香辣凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个小米椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 3个八角
- 适量花椒
蔬菜类
- 3片姜
- 4段葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮鸡爪：凉水将洗净的鸡爪下锅，煮开后捞出。
2
将葱姜蒜、八角花椒、小米椒切碎，下油锅炸出香味。（切的碎一点比较容易出味儿）
3
油锅小火炒糖色，放入鸡爪，加开水、步骤2中炒好的配料、生抽、老抽、蚝油、料酒。
4
炖至鸡爪软糯，出锅。可以等腌入味了看剧吃~
