鲍鱼鸡-小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 15克油
- 20克料酒
- 20克生抽
- 20克蚝油
- 350克热水
- 3根小葱切段
- 500克土鸡块
海鲜类
- 6只鲍鱼
蔬菜类
- 15克生姜
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块放入网锅，放入没过食材2/3的水，5分钟50度速度5洗鸡肉，时间到取出鸡肉冲洗沥干水分。
2
主锅放入油，生姜，小葱,3分钟120度小勺爆香。
3
放入鸡肉，10分钟v反转小勺（打开量杯盖）
4
放入所有调料和热水，15分钟v反转小勺。
5
转30分钟100度反转小勺。
6
放入鲍鱼，15分钟v反转小勺，出锅，撒青蒜，放入小火锅边加热边吃。
