黄豆酱香鱼
简单
4人份
隆重介绍今天的美味：黄豆酱香鱼 主要用料只有草鱼块和黄豆酱都行。我觉着吧，哪怕你是头次下厨，只要敢煎鱼，做这道菜一定能成。。。 最多最多就是卖相不好。。。但咱也不是做来卖的不是，好吃就是王道
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食材清单
其他
- 少许料酒
- 少许红椒丁
- 少许老抽
- 少许胡椒粉
海鲜类
- 一条草鱼
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 适量盐
豆制品
- 少许黄豆酱
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼洗净剁成块加料酒，少许盐腌制15分钟左右
2
腌好的鱼块下油锅煎至外表金黄后出锅备用
3
锅内余油再次烧热，下葱姜末爆锅，加2大勺黄豆酱炒香
4
倒入煎好的鱼块，加一碗清水，调入老抽，胡椒粉烧开后转中小火煮5分钟左右
5
加入红椒丁翻匀，大火收汁即可
