青椒炒鸡腿(鸡胸)肉
简单
4人份
我觉得鸡腿肉比鸡胸肉好吃，口感嫩滑些，但是今天家里只有鸡胸肉了，做法是一样的。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺淀粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 200克鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒掰成小块。
2
洋葱切成小块或者切成丝。
3
鸡胸肉切小块，用盐，生抽，花生油，淀粉腌渍20分钟。
4
锅中适量油，热锅冷油，下鸡块翻炒。
5
炒熟，铲出备用。
6
洗锅，下油炒青椒。
7
下鸡胸粒翻炒。
8
下洋葱，炒熟。下少量盐，加1勺蚝油。
9
出锅。
