香辣牛腩煲

简单 4人份

这道香辣牛腩煲还是一菜多吃的典范。直接大块吃肉是嗜肉族最过瘾的吃法,加入土豆、胡萝卜和洋葱同时也可以满足喜欢配菜人士的爱好,用来做浇头绝对胜过任何红烧牛肉粉、面。 这道菜做起来并不复杂,食材配料也都很常见,效果却令人惊艳,色香味俱全,真心推荐作为居家、宴客保留菜式。当然辣度可根据自己口味调整,无论微辣、中辣和特辣,香浓都是一样的。 做这道菜最好用高压锅,牛腩比较容易烂,而且不用加太多水,成品更加浓香,当然你喜欢也可以用砂煲小火慢煲,不过要注意一次加足水,防止烧干糊锅。

香辣牛腩煲
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食材清单

其他
  • 八角
  • 干山楂
  • 干辣椒
  • 料酒
  • 桂皮
  • 牛腩
  • 生抽
  • 老抽
  • 草果
  • 香醋
蔬菜类
调味料
  • 冰糖
  • 豆瓣酱

营养成分

热量

490.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

6.0 克

5.0 克

356.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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