🐰兔子教大家纯手工制作阿胶糕
简单
4人份
🌺【如何熬阿胶】女生有条件一定要吃😊 下表自测你是否必须吃阿胶了： 1⃣️ 看头发 头发干枯没有光泽、枯黄、开叉、脱发、掉发、少年白 2⃣️ 看眼睛 眼睛干涩、浑浊、发黄、有血丝、眼袋重、黑眼圈 3⃣️ 看皮肤 皮肤粗糙、暗沉、长斑、无光泽、无弹性、比实际年龄显老 4⃣️ 看睡眠 入睡难、易惊易醒、烦躁多梦、呼吸沉重打呼、流口水 5⃣️ 看经期 经期不调、量少、血块、姨妈痛
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食材清单
其他
- 150克枸杞
- 250克核桃
- 250克红枣
- 250克芝麻
- 250克阿胶
- 500毫升黄酒
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️用黄酒将阿胶浸泡（最少24小时）密封好后放阴凉处
2
2⃣️将泡好的阿胶倒入锅中、大火烧开、小火不断搅拌，等待阿胶融化倒入冰糖（这一步需要耐心等待、慢慢来）
3
3⃣️溶液出现挂旗以后、依次倒出核桃、红枣、枸杞、黑芝麻，一定要快速搅拌（现在阿胶糕会迅速结块，无法搅动）
4
4⃣️搅拌好以后，关火、放入在TB买的不粘盘子里（盘子里可以先撒点玫瑰花瓣）装好以后继续在撒一层玫瑰花瓣，用保鲜膜包好、用擀面杖擀平.
5
5⃣️将阿胶静止等待冷却10小时，从盘子里取出切片，包装好后放冰箱即可（我在TB上买的小包装袋封好即可
6
阿胶慢慢吃…我们慢慢补
7
每天早晨一片阿胶，健康不显老