自制瑞典肉丸
简单
4人份
去过宜家吃饭的人估计都吃过它的瑞典肉丸子，我家先生说这个做起来很简单，我在网上找了个方子改了改，先生说：是这个味道
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 20克黄油
- 250克肉丸配料：猪肉馅
- 2克大蒜粉
- 2克豆蔻粉
- 2片白吐司
- 3克黑胡椒碎
- 一个鸡蛋
肉类
- 250克牛肉馅
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱半个切碎
2
锅里放黄油小火加热，把洋葱碎炒至半透明，晾凉备用
3
把吐司撕成小块放入牛奶中泡软
4
大碗中放入肉馅、鸡蛋、盐等调料，再把面包碎和炒好的洋葱放进去
5
把所有材料向一个方向搅拌，使之上劲儿，大概搅4分钟左右的样子
6
把搅好的肉馅团成40克每个的丸子，放在垫了油纸的烤盘上。
7
190度预热烤25分钟，之后升高至210度烤15分钟，烤的时候会有一点儿出汤
