开心凉粉儿~~
简单
4人份
凉粉是夏日一道闪着冰光的开胃“菜” 我觉得凉粉它既是菜也不是菜，因为可以就这一个凉粉下饭，只要调味料足够，也可以就只吃一碗凉粉把肚子填饱。 夏日凉粉是一个开胃的存在~~
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 一块凉粉
- 少许柠檬汁
- 少许老干妈
- 少许黑芝麻
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉粉我是用了一个刮凉粉的工具，把它刮成了细丝，如果没有，大家可以用刀切细一点，方便入味。
2
把凉粉装盘以后放入少许白醋，然后开始调配酱料，先把葱，蒜， 香菜洗干净切成碎，然后在锅里倒入适量的油，把蒜放到油里炒香，然后用小火，依次放入番茄酱，醋，生抽，老干妈，糖翻炒2下，然后倒入凉粉，撒上黑芝麻和香油，再挤上几滴柠檬汁。
3
口味酸爽，回味无穷~
4
在夏天没胃口的时候可以给自己做一份 开心凉粉~~搭配冷藏酸奶，真真是太满足了
