椰浆牛奶炖燕窝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克燕窝
- 适量椰浆
- 适量牛奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
10克燕窝加纯净水或凉开水泡4小时（泡发时放入冰箱冷藏），这次是用囊丝燕，自己吃比较经济实惠。
2
泡发好的燕窝用豆浆滤网过滤，清水清洗两遍，滤干后放入炖盅。
3
炖锅外加开水，炖盅内加纯净水或凉开水刚好淹没过燕窝，隔水炖25—30分钟
4
炖好后加入适量冰糖。
5
可以根据自己口味加入适量椰浆和纯牛奶
6
燕窝带着淡淡的蛋清味，加了牛奶椰浆口感更香浓些
