无油简单的卤菜蘸料
简单
4人份
今天现买的黄瓜，卤猪肝，顶着烈日带着儿子去了一趟超市，今天做一下蘸料。夏天不想吃太油，所以没弄油辣子，想吃油辣子的却不知道怎么做的朋友可以评论区留言，我下次教你做有油辣子的蘸料。
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食材清单
其他
- 1个小红辣椒
- 2勺醋
- 2瓣大蒜
- 半根黄瓜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 3勺生抽酱油
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
儿子喜欢吃的猪肝，做梦都在说要吃猪肝，今天终于买回来了，上次是买的生的回来自己卤的，太香了。
2
配料准备，黄瓜切丝儿，大蒜香菜切碎，今天没买小葱，因为超市的小葱不太好，所以没将就。
3
醋不要用老陈醋，否则太酸，我以前买的山西老陈醋，酸掉牙了，不过吃酸的朋友可以尝试。酱油我尝试了很多发现这款酱油实惠用来拌调料味道也不错。
4
不吃辣的就不加
5
切碎，切丝儿
6
蘸料拌起来，开吃，吧唧吧唧。
