自家茶树菇烧肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量八角、香叶、冰糖、料酒、姜
- 适量盐、鸡精、老抽、油
肉类
- 500克五花肉
菌菇类
- 干茶树菇
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把茶树菇泡好，建议用冷水，3小时左右
2
五花肉切成块状，（市场买的时候就把肉皮打理好）整块的时候可以冷水下锅水开后煮2分钟加姜块，可以去腥味，此步骤也可以省去直接切块
3
准备好需要用到的佐料
4
锅里放一点油不需要太多，把五花肉全部倒入锅里翻炒至金黄色
5
然后加入所有佐料炒香，加水，放入茶树菇，水要淹过肉
6
大火水开后煮10分钟，然后开小火25分钟，最好5分钟大火收汁，搞定，出锅装盘
