上瘾的水煮牛肉
简单
4人份
很爱吃重口的人 吃饭没有一道辣的菜真的吃不下！！自己研究出来的水煮牛肉～～一顿可以吃好多好多！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺花椒面
- 2勺郫县豆瓣
- 5瓣蒜
- 6颗灯笼椒
- 一小抓芝麻
- 一小抓花椒粒
- 几根藤椒
- 半根莴笋
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步 腌牛肉。 酱油 耗油 料酒 糖 淀粉 油。
2
前期准备好材料。
3
热锅下油爆蒜 姜 灯笼椒 再加入豆瓣酱炒炒炒炒出红油～
4
此时另准备一个锅 烫自己爱吃的素菜。我有时候加莴笋豆腐丝有时候加黄瓜什么的～都还吃！烫好先盛到碗里。
5
这边炒到颜色变红后加入开水～水开之后再煮一会～放一点酱油 一点盐调整味道。这里我有放一丢丢浓汤宝。
6
之后牛肉下锅 不要翻来翻去 煮一会儿就可以捞起来倒入刚刚素菜的碗里来。然后在上面洒上辣椒面 蒜末 藤椒 热一锅油 次拉上去，就可以啦
7
吃的时候把刚刚用油浇过的料匀一下就好啦～～
