山楂焗鳳尾蝦
简单
4人份
這應該算是道名菜，淮阳风味，有興趣的朋友可以試試，非常簡單，但也非常好吃，吃了一次，一定還想吃第二次～
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食材清单
其他
- 15只蝦
- 一小碗橙汁
- 伍個山楂
- 適量生粉
- 適量鹽
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把材料准備好：山楂切開取出籽，兩個橙子的汁，六顆冰糖
2
蝦洗淨，去頭开背取蝦线（一定要新鮮的蝦，個頭越大越好）
3
每個蝦均勻拍上生粉
4
起鍋到油跟平時炒菜一樣的油，分批把蝦炸熟撈出
5
鍋里留一點底油，到入山楂，橙汁，冰糖，適量鹽熬制粘稠，再放入蝦，將汁全部裏住蝦身，即刻出鍋
