不用烤箱，一看很复杂，其实很简单，新手一次成功，告别单调，来杯颜值担当的芒果慕斯蛋糕
简单
4人份
下午三点🕒半，美妙的下午茶时间，我拿块慕斯蛋糕得瑟它的侧面颜值，一不小心掉地板上了😂😂😂我64G的胃刚升级为128G，double double地痛呀☹️☹️☹️☹️☹️☹️ 我就该捣鼓慕斯杯，一切尽在掌握中🍧。芒果控的我，当然首选芒果慕斯蛋糕杯😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #芒果慕斯蛋糕
- #饼干底
- 1片5克吉利丁片
- 200克淡奶油
- 20克黄油
- 300克去皮去核芒果肉（小台芒）
- 40克曲奇饼干
- 60克（40克加芒果肉20克加淡奶油）砂糖
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个夏天有它更完美，丝丝清甜的芒果、浓郁醇香的淡奶油，美妙的融合，带给你一试难忘的神仙口感🈵🈵🈵🈵🈵
2
吉利丁片剪小块放入冰水里浸泡，尽量不要重叠一起。
3
黄油隔水融化，倒入饼干碎，搅拌均匀。
4
分成两份，铺平在玻璃杯底。
5
小台芒去皮，切薄片，用模具印约12个芒果花，装饰芒果慕斯蛋糕杯。（我只选用小台芒，现在是芒果季，1斤大约6元，超级无敌清甜，果香十足。）
6
一定要切薄，薄才更紧贴杯壁。每个杯子贴5个芒果花，剩2个最后做装饰用。（图片中玻璃杯的容量大约200毫升，杯子口径7厘米，高8厘米，你家有什么玻璃杯，只要不是特别大、特别小，都可以用。）
7
淡奶油打发到浓稠状态，滴落有小纹路。
8
吉利丁片沥干，隔水融化，倒入芒果糊里，迅速搅拌均匀，再倒入一半的淡奶油。敲黑板哦，是一半。
9
搅拌均匀。
10
倒入玻璃杯子。
11
左右轻轻晃动一下玻璃杯 ，花纹就变平。（表面不光滑也没关系，不影响颜值，冰箱冷藏4～5小时后，还要用淡奶油、芒果装饰。）
12
放入冰箱冷藏。（平时放水果那格。）
13
剩下的一半淡奶油，继续打发到纹路清晰，装入裱花袋，再用保鲜袋裹好，放入冰箱冷藏，等芒果慕斯冷藏后，可以用来装饰。
14
拿出芒果慕斯杯，挤上淡奶油，插上芒果、薄荷叶子。
15
愉快地享用下午茶新贵——芒果慕斯蛋糕杯🈵🈵🈵🈵🈵
16
五满级的美味！
