青团咸蛋黄肉松馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克沙拉酱
- 120克肉松
- 15克玉米油
- 245克左右热水
- 300克糯米粉
- 30克澄粉
- 30克粘米粉
- 30克麦苗粉
- 8个熟咸蛋黄
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类混合均匀，倒入热水快速搅拌成絮状，和成不软不硬的面团，放一边盖保鲜膜松弛
2
制作馅料:将咸蛋黄和肉松放盆里搅拌均匀，后加入沙拉酱搅拌均匀，这样馅料也就完成了
3
将面团和馅料都等分成14个，包入馅料整形成圆形放入蒸锅，冷水蒸15分钟左右即可，出锅后表面刷上少量黄油防粘，趁热用保鲜膜一个一个分别包好存放。
