蜜汁排骨空心挂面
简单
4人份
一碗舌尖2空心挂面，放入焯水青菜、香菇，撒入葱花，浇上熬制好的蜜汁排骨汤，淡淡枣花香，香飘四溢。生活，如此简单。 不忘初心，方得始终。 食材中的空心挂面、枣花蜜 在这里可以买到：http://shop114015104.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.35.ziz3rM&v=1
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食材清单
其他
- 100g排骨
- 100g空心挂面
- 10g枣花蜜
- 1个青菜
- 1个香菇
- 2颗蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
腌制排骨。
3
排骨，姜片，蒜，料酒，生抽，腌制15分钟。
4
熬制排骨汤。
5
放油入排骨，加入蒜，姜，小火煎至两面金黄，加入料酒，老抽，然后倒入水没过排骨。大火15分钟，然后小火收汁。出锅前加入少许盐，鸡精。
6
煮面，焯青菜、香菇。
7
水烧开后加入面，不要盖锅盖，煮2分钟左右。煮的过程中，用筷子轻轻撩散面条，捞出面条备用。
8
将青菜，香菇放入水中焯一下，捞出备用。
9
享用。
10
在盛面的碗中放入青菜、香菇，撒入葱花。
11
排骨汤中加入蜂蜜，稍微搅拌下，再将汤汁浇到面上，一碗蜜汁排骨空心挂面就完成了。
