冬瓜炒肉 鲜咸美味
简单
4人份
冬瓜，减脂必备。
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食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 1勺蚝油
- 3-5片姜
- 300克冬瓜
- 300克猪瘦肉
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
蔬菜
- 2根葱花
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪瘦肉切片备用
2
生抽3勺，蚝油1勺，加适量水，搅拌均匀备用
3
冬瓜切片备用
4
油热，放入姜蒜炒香
5
放入猪肉加一小勺白糖，翻炒均匀
6
肉炒白后加入老抽
7
加入老抽后翻炒均匀
8
倒入冬瓜翻炒均匀
9
倒入调好的酱汁，中小火盖盖焖5分钟
10
开盖，转大火收一下汁
11
盛盘，撒入葱花。（汁水可以留多点，拌米饭超级好吃）
