小美 蚂蚁上树
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克干红薯粉条
- 150克眉毛肉
- 15克油
- 15克豆瓣酱
- 1个独蒜
- 20克生抽
- 30克开水
- 5克老抽
调味品
- 1/8茶匙盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将冷冻好的肉块（3厘米左右）放入主锅，10秒/速度6打成肉末
2
肉末取出来加入10g生抽，2汤匙水反复抓匀，看不到水为止。
3
粉条用温水提前泡软后，放锅里水开后煮3分钟左右捞起来过凉水后备用。
4
插上蝴蝶棒，加入15g油，大蒜和15g豆瓣酱，3分钟/120度/速度小勺爆香
5
加入肉末，3分钟/v档/速度1。（肉均匀的放在底部）
6
然后加入粉条，10g生抽，5g老抽，1/8茶匙盐，30g开水，4分钟/v档/反转小勺（根据自家粉条来增减时间）
7
撒上葱花即可享用。
