黄精八宝粥
简单
4人份
黄精粥本是一道药粥，有补脾胃，养心肺，补精髓，抗衰老之功。一粥两味，黄精与粳米。自作主张将粳米换成八宝粥米，一石二鸟，同时消耗黄精与八宝粥米。至于是否还有原粥的功效，就不管那么多了，想来应该不会有什么坏处。 先将黄精泡发，冲洗掉表面泥沙，吃起来就不会有沙沙的口感。不过，若是将浸泡黄精的水倒掉，未免有点可惜。静置沉淀后，倒出表面澄清液与粥同煮，余下的杂质则弃之不用。 黑乎乎的黄精把粥染黑，粥也略带上少许特殊的味道。。。
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食材清单
其他
- 15克黄精
- 50克八宝粥米
- 适量水
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料
2
黄精用清水浸发，捞出，洗去杂质，浸泡黄精的水静置沉淀后备用
3
八宝粥米淘洗两遍，沥干水分
4
将黄精和八宝粥米倒入炖盅
5
倒入黄精水的澄清液
6
加入适量清水
7
在电炖锅中倒入适量水
8
放入炖盅
9
盖好盖子，低温档，隔水炖煮一夜
10
晨起，米烂粥成
11
盛出食用
