杭州卤鸭
简单
4人份
从小吃到大的一道卤菜，按照妈妈教我的方法做，这道菜，做起来不麻烦，就是费时间，要两个多小时，慢工出细活，这道菜在烹制的过程中，需要将鸭子翻转至少五六次哦，要均匀着色入味。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1只嫩鸭
- 3大勺老抽
- 依照个人口味冰糖
- 少许生抽
- 少许黄酒
- 若干八角
- 若干茴香
蔬菜类
- 一把葱
- 若干姜
调味品
- 若干桂皮
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
