孜燃土豆脆皮肠
简单
4人份
成都大街小巷都在买的孜然土豆，因为我放入了脆皮肠使它更好吃了…… 喜欢土豆的亲们可以试试
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食材清单
其他
- 250g脆皮肠
- 4个土豆
- 味精
- 孜然粉
- 油
- 胡椒粉
- 辣椒粉
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切成小块
2
脆皮肠的一头切十子刀
3
小葱切细段
4
热锅凉油，中小火
5
土豆到入锅里油炸，因为土豆要炸两次，所以第一次不用炸太软
6
脆皮肠一头炸至开花，捞出
7
把土豆到入炸第二次
8
锅里留一点油，其余油到出
9
开小火把土豆和脆皮肠到入锅里，加盐、味精、孜然、辣椒粉、胡椒粉、小葱，拌匀即可
