田野知上— 广式拉肠
简单
4人份
拉肠+皮蛋瘦肉粥 这是我最爱的广式早餐，大街小巷到处有，自己倒从来没做过，昨晚特别想吃，这过个年就指望不上外面了，一早起来就忙活做，可惜没有软刮板，我这强迫症太难受了…
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食材清单
其他
- 20g淀粉
- 2只鸡蛋
- 500g水
- 80澄面
- 80粘米粉
- 适量生抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 适量香葱
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类加水拌匀
2
准备好葱
3
肉片加姜水盐腌一会
4
鸡蛋打散
5
盘子里刷点油，一勺，刚刚好，
6
水烧开，放平，我没有其他工具，用的蛋糕盘，大概8寸的，用手机计时吧，2分钟一定要！
7
加肉
8
加蛋，都是分开的
9
浇上耗油，生抽，辣油混合的汁水，来吃吧！
