晚餐君特制：蛋液奶油培根意面
简单
4人份
在培根意面的基础上加入蛋液，可能是受到日式料理影响，这样可以让面条更爽滑，OK！跟晚餐君学做这道意面吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 1个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 3片培根
- 50～100ml牛奶
- 适量意大利面
- 适量橄榄油
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是用料了！
2
水中加盐煮面10分钟，如果想吃劲道的面条煮八分钟，面条捞出以后加入橄榄油，防止面条黏连
3
我用的是鸡冠牌🐔意面，最细的那种
4
锅中加入黄油，使其融化
5
煸炒蒜末，出蒜香后改小火
6
加入切好的培根，等到培根稍硬之后盛出
7
先将牛奶倒入锅中，开锅后加入淡奶油（可以打发也可以不打发）
8
如果觉得汤汁不够浓稠，可以加入适量水淀粉
9
然后加入培根
10
之后加入黑胡椒，盖上锅盖大火收汤，最后加入盐巴
11
最后将煮好的面条和酱汁混匀，打入生蛋，撒些黑胡椒颗粒，这道蛋液奶油培根意面就完成了
