焦香黄油榛子鳕鱼
简单
4人份
鳕鱼是一个不爱吃鱼的少女的保留菜单！ 因为，没骨啊！ 而且这道西餐也真的很，简单！
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食材清单
其他
- 150g鳕鱼片
- 42g黄油
- 少许干鼠尾草
- 适量圣女果
- 适量榛子碎
调味料
- 少许盐和胡椒
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼块双面撒上盐、胡椒和干鼠尾草，备用。
2
中火热煎锅，锅内加入1汤勺黄油。当黄油融化起泡开始变微棕色，然后加入切碎的榛子，翻炒煎2分钟。然后将榛子倒出放在纸巾上冷却。
3
将剩下的黄油一块加入锅内，然后加入鳕鱼片，每面煎2分钟，然后翻面。改中小火，然后加入圣女果。
4
4然后用锡纸盖上煮2-4分钟，偶尔轻轻动一下锅使圣女果可以翻面；最后将鳕鱼、圣女果和榛子装盘，然后每片鱼块上一定要淋上一些融化的黄油。
