纯素韩式石锅拌饭
简单
4人份
纯素 韩式美食 1-2人份
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食材清单
其他
- 1-2朵鲜香菇
- 1片紫甘蓝
- 1碗米饭
- 30克西葫芦
- 4分之1个红椒
- 4分之1个青椒
- 4分之1个黄椒
- 50克胡萝卜段
- 8-10根鲜茶树菇
- 适量植物油
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切5毫米厚5厘米长的条
2
香菇切片，西葫芦切一分为4的扇形片，厚度4-5毫米
3
紫甘蓝、彩椒切5厘米的丝
4
茶树菇切5厘米长度
5
米饭蒸好
6
少许底油，分别炒胡萝卜，西葫芦，黄红椒，青椒至八分熟加盐调味出锅备用
7
少许底油，香菇，茶树菇分别炒出水份至八分熟加盐调味。
8
石锅里刷上薄薄的香油，铺入米饭，炒好的食材分别摆入石锅。
9
盖盖子小火加热石锅3分钟即可。
10
依个人口味备纯素韩式辣酱，拌匀食用。
