爆炒黄豆芽
简单
4人份
黄豆芽，我喜欢买那种豆瓣多，芽短的，吃起来满口的豆子香。
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食材清单
其他
- 2根蒜苗
- 少许白胡椒粉
蔬菜
- 300克黄豆芽
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆芽洗干净，去掉豆皮。
2
两勺油烧热，加黄豆芽爆炒三分钟，加少许盐和糖，再加蒜苗段爆炒一分钟，出锅前撒点白胡椒粉。
3
喜欢吃辣椒的也可以油热时先下辣椒段爆香。
