玛德莲娜Madeleines
简单
4人份
传统家庭小点心——
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食材清单
其他
- 10克发泡粉
- 200克（融化）黄油
- 200克面粉
- 2克香草液
- 30克蜂蜜
- 3个鸡蛋
- 60毫升牛奶
- 一个黄柠檬的表皮碎末
- 半根香草荚
调味品
- 130克糖
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有原材料混合均匀成面糊状后要入冰箱冷藏至少一小时。注意不要搅拌过度
2
模内涂黄油后撒少许面粉，防粘
3
将面糊挤入，170°上色之后降至160°烤制30分钟左右即可
