低热量馒头（山药南瓜红薯：胡萝卜橘子草莓香菇花朵造型）
简单
4人份
山药 南瓜 红薯 都是低热量的食物 做成减脂馒头早上吃 做得好玩一点 90kcal/100g 一个橘子30克 一朵花 30克 一个蘑菇 10克 一个草莓 5克 一个胡萝卜20克
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克酵母
- 3个南瓜
- 3个红薯
- 3根山药
- 900克面粉
- 少许可可粉
- 少许抹茶粉
- 少许甜菜粉
肉类
- 400克牛奶
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加适量白砂糖加热至白糖融化 放凉
2
山药 南瓜 红薯 分别蒸熟擀成泥 和普通面粉的比例1:2 ，酵母与面粉的比例1:100，慢慢加入牛奶至成絮状 ，面包机和面，发酵到两倍大，我用了150克杂粮泥 300克 面粉 120克牛奶。
3
发酵好的面团排气 揉成光滑面团 山药面团取一小块加抹茶粉揉匀 再取一半加甜菜粉揉匀
4
红薯面团做胡萝卜 揉成长水滴 深刻几刀 绿面捻细做叶子
5
锅里再发15分钟 到变轻 膨胀 开锅以后蒸15分钟
6
南瓜面做皮 红薯面做馅 馅外面抹一层油
7
上叶子 深刻五刀
8
密密麻麻扎眼
9
锅里再发15分钟 到变轻 膨胀 开锅以后蒸15分钟
10
还做了一根香蕉 表面上可可粉 中间梭形山药面团 两个椭圆形南瓜面片对包
11
草莓 叶子是五个小片 沾水点进去
12
锅里再发15分钟 到变轻 膨胀 开锅以后蒸15分钟
13
可可粉热水调开 抹在山药面团白面球上 自然晾干
14
做个圆柱形的蘑菇蒂 醒发15分钟 开锅15分钟
15
非常像
16
花 南瓜面包山药面 切八刀拧花瓣 压平 醒15分钟
17
胡萝卜
18
可以剥皮的橙子
19
香菇
20
花朵
21
草莓 成日本白草莓了 红曲粉不太会变浅 甜菜粉就这样
