宝中的〖霸王别姬〗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只（3斤的老鸡）鸡
- 1小根山药
- 20颗红枣
- 2勺料酒
- 4条党参
- 一斤鸡子
- 一片（不喜欢那味可以不要）当归
- 适量枸杞
- 适量桂圆
海鲜类
- 1只甲鱼
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 25克糖
- 适量盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甲鱼买回来一定要用开水烫，把外面的衣撕掉
2
鸡子提前过水，鱼鸡肉砍块待用，锅中水沸放甲鱼鸡肉下姜片料酒，然后捞出浮沫，放入当归当参
3
30分钟后放入鸡子，山药，红枣，枸杞子，桂圆小火再炖40分钟加入糖盐炖5分钟即可
