白菜烧粉条「超详步骤图」
简单
4人份
朴素而美味
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食材清单
其他
- 大蒜
- 小米辣
- 生抽
- 红薯粉条
- 老抽
- 蚝油
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 小葱
- 生姜
- 白菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯粉条提前泡软（需一个小时）。
2
白菜洗净，白菜帮和白菜叶分别切条。
3
分装在两个碗中。
4
小葱切小段。
5
小米辣切小段。
6
姜蒜切片。
7
五花肉去皮切片。
8
锅中少许油烧热，中火放入五花肉。
9
炒至出油泛黄。
10
放入姜蒜片和小米辣爆香。
11
放入白菜帮，大火炒软。
12
放入生抽、蚝油和少许老抽，翻炒至均匀上色。
13
放入白菜叶和粉条。
14
中小火炒到粉条炒软（如果太干可以加点水）。
15
放入小葱、盐、少许白糖翻炒均匀。
16
盛出装盘。
