蟹包鸡—捷赛私房菜
简单
4人份
最近发现，很多地方流行把鸡肉和螃蟹放到一起烹制，螃蟹的香和螃蟹的鲜确实是一个绝佳的搭配。只是南北的风格不一样，南方喜欢原味原色，当然加点盐调成咸鲜味就可以啦。北方最好再加点酱油，稍稍有点颜色让人更有食欲啊。如果做成香辣或者麻辣口味也是一点问题木有滴
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食材清单
其他
- 10毫升料酒
- 10毫升油
- 2只（300克）螃蟹
- 30克香芹段
- 4块姜
- 500克三黄鸡
- 5段葱
- 600毫升水量
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三黄鸡宰杀处理干净，沸水淋烫，剁成3厘米左右见方的块；
2
螃蟹用刷子刷净，去腮、肺，洗净，剁成4块备用；
3
锅内倒油，放入处理好的鸡肉、螃蟹、调料和水；
4
盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
5
待烹饪结束后，撒入香芹段，将锅内食材搅拌均匀即可。
