奶香菠菜鸡蛋三明治

简单 4人份

几年前看了一部日本的电视剧,叫做《面包和汤和猫咪好天气》,整部电视剧都带给人一份恬淡和温馨;里面的亚纪子一心只想为人们提供他们喜欢的三明治和汤。从自己擅长的事情做起,虽然这是当时亚纪子的想法,我们又何尝不该如此呢? 从这部电视剧里第一次发现原来菠菜和鸡蛋也可以做成三明治夹馅... 平时都是炒菠菜,菠菜汤之类的,这样改变一下,孩子们会更喜欢吃呢!

奶香菠菜鸡蛋三明治
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 2片吐司片
  • 适量千岛酱
  • 适量马苏里拉芝士碎
  • 适量黄油
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 1把菠菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

580.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

2.0 克

4.0 克

849.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材:菠菜,土司,鸡蛋,黄油,马苏里拉奶酪;

2

鸡蛋加一丢丢盐和芝士碎打散;

3

平底锅烧热,加入黄油,待黄油融化;

4

倒入鸡蛋芝士液;

5

鸡蛋凝固至七、八分时关火;

6

将蛋的四边向中间翻起,形成吐司片大小,这样夹到三明治里会比较平整;

7

菠菜开水里焯一下,去掉草酸;

8

挤干水份切段;

9

放入刚才炒蛋的锅中,点火略炒一下,调入适量黑胡椒粉后盛出;不用炒太久哦;

10

准备一片土司,底下铺一张保鲜膜

11

土司上挤一点千岛酱;

12

铺上一层菠菜;

13

菠菜上面铺鸡蛋皮;

14

鸡蛋皮上再铺一层菠菜,上面挤好千岛酱;

15

最上面再盖一层土司;

16

用保鲜膜包裹住压实;用刀对半切开即可。

17

早餐搭配:奶香菠菜鸡蛋三明治+黑芝麻糊+小西红柿

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